Verraten Sie Ihre Solarrezepte!
Im nachstehenden Kochbuch schlägt Ihnen IDCOOK einfache Solarrezepte vor, die leicht gelingen.
Die Sonne scheint überall. Erzählen Sie uns also etwas von den gastronomischen Besonderheiten Ihres Landes, indem Sie uns Ihre Lieblingsgerichte vorstellen!
Schicken Sie uns Ihr Rezept zusammen mit einem Foto des Gerichts. Wir veröffentlichen es dann, damit alle etwas davon haben! Geben Sie bitte auch Ihren Vornamen und Ihre Herkunftsregion an und senden Sie uns Ihr Foto an infos@idcook.com.
REZEPT:
TARTE AU CITRON
Gebacken von Christine, in der Sonne Frankreichs!
Backzeit mit dem Solarkochset.
Zunächst den Ofen in die Sonne stellen und darin getrennt 100 ml Wasser und 200 g Butter 30 Minuten lang aufwärmen. Dieses Rezept besteht aus zwei Schritten.
Schritt 1
Zutaten für 4 Personen
• 250 g Mehl • 1 TL Salz • 100 g zerlassene Butter
• 100 ml heißes Wasser • 50 g Zucker
Zubereitung des Teigs: 5/10 Minuten / Backzeit: 1 Std.
> Alle Zutaten in eine Tupperware geben, eine Minute von oben nach unten und von rechts nach links schütteln, bis sich eine Kugel gebildet hat, die sich von den Wänden ablöst.
> Teig in eine Tarteform geben und mit einer Gabel einstechen, um die Bildung von Luftlöchern zu vermeiden, und 1 Stunde bei 120°C im Solarofen vorbacken.
Schritt 2
Zutaten für 4 Personen
• 150 g Zucker • 100 g zerlassene Butter
• 2 Zitronen • 4 Eier
Zubereitung der Zitronencreme: 5/10 Minuten / Backzeit: 2 Stunden
1 > Geschmolzene Butter und Zucker mischen, Eier und den Saft der zwei Zitronen hinzufügen.
2 > Solange schlagen, bis eine schöne Creme entsteht und auf den vorgebackenen Teig geben.
3 > Die Sonne bei ca. 120°C 2 Stunden lang ihre Arbeit verrichten lassen.
4 > Abkühlen lassen und servieren!
