Partilhe as suas receitas solares!
Este é um livro de receitas solar em que a IDCOOK lhe sugere receitas simples e fáceis de realizar.
O sol quando nasce é para todos. Por isso, partilhe connosco a originalidade culinária do seu país e dê-nos a conhecer os seus pratos favoritos!
Envie-nos a sua receita deliciosa juntamente com uma fotografia do prato em questão. Teremos todo o gosto em publicá-la neste espaço para o belo prazer de todos! E, para apimentar a sua receita, faça-nos chegar uma fotografia sua com indicação do seu nome e da sua localidade através do endereço infos@idcook.com.
RECEITA:
A TARTE DE LIMÃO
Realizada por Christine debaixo do sol da França!
Tempo de cozedura com o Forno Kit descoberta.
Em primeiro lugar, disponha o forno de modo a ficar exposto ao sol e ponha lá a aquecer separadamente 100 ml de água e 200 gramas de manteiga durante 30 minutos. Esta receita consiste em 2 etapas.
Etapa 1
Ingredientes para 4 pessoas
• 250 gramas de farinha • 1 colher de chá de sal • 100 gramas de manteiga derretida
• 100 ml de água quente • 50 gramas de açúcar
Preparação da massa doce: 5 a 10 minutos / Cozedura: 1 hora
> Coloque todos os ingredientes dentro de um Tupperware, feche-o, abane-o de cima para baixo e da direita para a esquerda durante um minuto até obter uma bola que não fique agarrada às bordas do recipiente.
> Disponha a massa obtida dentro de uma forma para tartes, pique com um garfo o fundo da massa a fim de evitar que se formem bolhas de ar, e ponha a pré-cozer durante 1 hora a uma temperatura de 120°C no seu forno solar.
Etapa 2
Ingredientes para 4 pessoas
• 150 gramas de açúcar • 100 gramas de manteiga derretida
• 2 limões • 4 ovos
Preparação do creme de limão: 5 a 10 minutos / Cozedura: 2 horas
1 > Misture a manteiga derretida com o açúcar, junte os ovos e o sumo dos dois limões (espremidos).
2 > Bata a mistura até obter um creme translúcido e espalhe-o bem de modo a cobrir a massa pré-cozida.
3 > Deixe o sol fazer o seu trabalho durante 2 horas a uma temperatura aproximada de 120°C.
4 > Deixe arrefecer e delicie-se!
